Unter 2€ pro Portion

Günstige gesunde Rezepte – Lecker für wenig Geld

Nährstoffreiche Rezepte für unter 2€ pro Portion – gesund essen mit kleinem Budget.

Gesundes Essen muss nicht teuer sein. Diese Rezepte kosten unter 2€ pro Portion und liefern trotzdem alle wichtigen Nährstoffe. Das Geheimnis: günstige Nährstoffträger wie Eier, Linsen, Haferflocken und Tiefkühlgemüse.

🥣

Haferflocken-Porridge mit Banane & Zimt

🔥 320 kcal💪 12g protein5 min💶 0,60€
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🍳

Linsensuppe mit Karotten & Sellerie

🔥 380 kcal💪 18g protein30 min💶 0,80€
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🥚

Rührei mit Tiefkühl-Spinat & Toast

🔥 350 kcal💪 22g protein10 min💶 0,90€
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🫘

Kichererbsen-Curry mit Reis

🔥 460 kcal💪 16g protein25 min💶 1,20€
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🥦

Brokkoli-Pasta mit Knoblauch & Olivenöl

🔥 420 kcal💪 14g protein20 min💶 1,50€
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🍌

Bananeneis mit Erdnussbutter (2 Zutaten)

🔥 250 kcal💪 6g protein5 min💶 0,70€
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💡 Profi-Tipp

Kaufe Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen) getrocknet statt in der Dose – sie kosten 1/3 des Preises. 500g trockene Linsen (ca. 1,50€) ergeben 8–10 Portionen Linsensuppe.

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Häufige Fragen

Wie esse ich gesund für unter 5€ pro Tag?+
Haferflocken zum Frühstück, Linsensuppe mittags, Rührei abends – unter 3€/Tag möglich.
Welche Lebensmittel sind günstig und nährstoffreich?+
Eier, Linsen, Haferflocken, Tiefkühlgemüse, Bananen, Dosen-Hülsenfrüchte.
Lohnt sich Meal-Prep für Budget-Kochen?+
Absolut – Linsensuppe & Curry für 4 Portionen vorkochen spart Zeit und Geld.