100% Vegetal y Nutricionalmente Optimizado
Recetas Veganas – Deliciosas, Completas y Basadas en Plantas
Recetas basadas en plantas que no hacen concesiones en sabor, saciedad o nutrientes.
Las recetas veganas pueden aportar todos los nutrientes – con la combinación correcta. Esta colección se centra en platos vegetales densos en nutrientes con suficiente proteína, hierro, calcio y omega-3.
🫘
Tacos de Frijoles Negros con Salsa de Mango y Guacamole
🔥 480 kcal💪 18g protein⏱ 20 min
Probar en NutriLumo →🍛
Curry Dorado de Garbanzos con Leche de Coco y Espinacas
🔥 520 kcal💪 16g protein⏱ 25 min
Probar en NutriLumo →🥗
Buddha Bowl de Quinoa con Tahini y Verduras Asadas
🔥 490 kcal💪 20g protein⏱ 30 min
Probar en NutriLumo →🍝
Boloñesa de Lentejas con Pasta Integral y Levadura Nutricional
🔥 540 kcal💪 24g protein⏱ 30 min
Probar en NutriLumo →🥦
Bowl de Tempeh con Boniato y Salsa de Cacahuete
🔥 510 kcal💪 28g protein⏱ 25 min
Probar en NutriLumo →💡 Consejo Pro
La levadura nutricional es el truco secreto vegano: sabor a queso, 45g de proteína/100g, rica en vitaminas B (incl. B12 en variedades enriquecidas). Esparcir sobre pasta, sopas y ensaladas.
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Empezar GratisPreguntas Frecuentes
¿Cómo obtengo suficiente proteína con recetas veganas?+
Combina tofu, tempeh, edamame, lentejas, garbanzos y seitán.
¿Son más caras las recetas veganas?+
Las legumbres y los cereales son más baratos que la carne – la alimentación vegana puede ser muy asequible.
¿Necesito vitamina B12 como vegano?+
Sí – suplementa B12 (250μg/día) o elige alimentos enriquecidos. Ningún alimento proporciona suficiente B12 de forma fiable.