< 100 g de carbohidratos al día
Plan de Alimentación Bajo en Carbohidratos
Menos carbohidratos, más saciedad – sin reglas keto estrictas y con máxima flexibilidad.
🔥 1700 kcal / día
Bajo en carbohidratos no significa cero carbohidratos, sino una reducción inteligente a 50–100 g/día. A diferencia de la keto, permite legumbres, algo de fruta y carbohidratos complejos. Los niveles de insulina se mantienen más estables, el hambre disminuye y el peso corporal se normaliza.
📆 Lunes1600 kcal
🥚 Tortilla con queso, pimiento y champiñones360 kcal
🥗 Ensalada de pollo y aguacate + aliño de aceite de oliva490 kcal
🐟 Filete de salmón + pak choi + salsa de mantequilla y ajo580 kcal
🧀 Queso + nueces (20 g)170 kcal
📆 Martes1560 kcal
🍳 Huevo frito + aguacate + lonchas de salmón ahumado420 kcal
🥦 Crema de coliflor + tiras de pollo380 kcal
🥩 Filete de ternera + espárragos verdes + mantequilla de hierbas610 kcal
🫙 Yogur griego + canela + 5 fresas150 kcal
📆 Miércoles1420 kcal
🥣 Pudding de chía (leche de almendras) + frambuesas + nueces340 kcal
🥙 Wraps de lechuga con pechuga de pavo + aguacate + mostaza410 kcal
🍗 Pechuga de pollo + patatas fritas de calabacín + alioli560 kcal
🥜 Mantequilla de cacahuete (1 cda.) + palitos de apio110 kcal
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💡 Evita zumos de fruta, pan blanco, pasta y arroz. Opta por verduras, frutos secos, huevos y carne magra. Se permiten con moderación: frutos rojos, yogur y legumbres.
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Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre bajo en carbohidratos y keto?+
La dieta keto restringe los carbohidratos a menos de 20–30 g diarios para alcanzar la cetosis. El bajo en carbos permite 50–100 g y es mucho más flexible en el día a día.
¿Puedo perder peso a largo plazo con esta dieta?+
Sí – la restricción de carbohidratos reduce la insulina y suprime el apetito de forma natural. Los estudios muestran resultados a largo plazo comparables con otras dietas y mejor adherencia.
¿Necesito carbohidratos para hacer deporte?+
Para cardio ligero, no. Para entrenamiento de alta intensidad (HIIT, fuerza) se recomienda una ingesta moderada de carbos (p. ej. boniato después del entrenamiento).
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