Avalada por la OMS como la dieta más saludable
Plan de Dieta Mediterránea
La forma de comer más saludable del mundo – rica en omega-3, antioxidantes y alimentos antiinflamatorios.
La dieta mediterránea es una de las dietas más estudiadas del mundo. Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y deterioro cognitivo. Sus pilares: aceite de oliva, verduras, pescado, legumbres, cereales integrales, frutos secos y consumo moderado de vino.
📆 Lunes1610 kcal
🥣 Yogur griego + miel + nueces + granos de granada380 kcal
🥗 Ensalada griega (feta, aceitunas, tomate, pepino) + pita490 kcal
🐟 Lubina a la plancha + tomates al horno + alcaparras + limón560 kcal
🫒 Hummus + palitos de zanahoria + 10 aceitunas180 kcal
📆 Martes1660 kcal
🍅 Bruschetta: pan de masa madre integral + tomates + albahaca + aceite de oliva340 kcal
🥙 Bowl de falafel + tahini + tabulé + remolacha540 kcal
🦐 Pasta integral con gambas + salsa de vino blanco y ajo + rúcula620 kcal
🍇 Higos frescos + crema de almendras (1 cda.)160 kcal
📆 Miércoles1730 kcal
🥚 Shakshuka: huevos en salsa de tomate + feta + pan integral420 kcal
🍛 Potaje de garbanzos + espinacas + limón + aceite de oliva480 kcal
🐑 Chuletas de cordero + berenjena a la plancha + tzatziki + pan de pita680 kcal
🍊 Naranja + 15 frutos secos variados150 kcal
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💡 Usa aceite de oliva virgen extra como principal fuente de grasa (2–3 cdas. al día). Sustituye la carne roja por pescado (2–3×/semana), legumbres y aves. Come verduras y frutas frescas a diario.
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Preguntas Frecuentes
¿Es la dieta mediterránea la más saludable?+
Según numerosos estudios a largo plazo (PREDIMED, Nurses' Health Study) reduce el riesgo de enfermedades cardíacas hasta en un 30% y mejora la función cognitiva, la presión arterial y el azúcar en sangre.
¿Puedo perder peso con la dieta mediterránea?+
Sí – aunque no está diseñada principalmente para adelgazar, la alta saciedad por la fibra, las proteínas y las grasas saludables suele llevar a una pérdida de peso natural.
¿Puedo beber vino con la dieta mediterránea?+
El consumo moderado de vino (1 copa para mujeres, hasta 2 para hombres al día) es parte de la dieta mediterránea tradicional. Sin alcohol siempre es más saludable.
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